close
最近草莓開始盛產，每次逛市場都好多賣草莓的攤位。
阿姨們及婆婆都知道娃娃愛吃草莓，買了一堆草莓來家裡。
結果因為我跟峰最近都被中醫師告誡目前的體質不可以吃水果，只能望莓興嘆。
娃娃又吃不了那麼多，想想乾脆再來做草莓醬。
先將冰糖及一顆檸檬汁加入草莓中混合均勻，放在冰箱中讓其果膠釋放出來。
結果一忙就放在冰箱兩天。
之後再用小火煮至草莓都整顆軟化，便大功告成。
上次買草莓醬留下來的玻璃瓶，被豬頭峰資源回收掉了，只好裝在玻璃杯內。
因為沒有密封，要趕快吃完。
這次做得比上次好吃，可能因為檸檬加的多，帶點酸，就不會有太甜的感覺。
而且甚至比外面賣的要好吃呢! 完全無添加人工物品，天然的最好啊!
全站熱搜
留言列表
