Vanessa的部落格

前幾天逛到格友的部落格時，看到「友善的蝦子」？！

蝦子就蝦子，還有分友善跟惡毒的嗎？

原來，這是由一位老師聯合一些小農，

希望能以最不傷害大自然的方式耕種或養殖農漁產品（綠農的家）

所謂「友善的蝦子」，指的是蝦子的養育方式，

對這片土地不會造成傷害。

這是屏東的一位蝦農所販售。

屏東養殖魚塭非常興盛，但這卻讓當地的地層下陷非常嚴重，

也導致每遇颱風便淹大水的情況不斷重複發生（峰的外公家就是）。

這位蝦農蝦塭所使用的水，不是地下水，

是跟政府用「買」的海水來養殖；

更重要的是，他的蝦沒有抗生素、孔雀綠等等危害土壤及人體的可怕化學物，

可以安心的食用。

適逢打折特惠期間，和峰也很愛吃蝦，

於是訂來吃吃看。

我從沒買過蝦子，因為市場的蝦子都是活跳跳的，

我無法將還活著的動物丟下鍋去煮，

不是因為害怕，而是不忍。

蝦子包裝得非常仔細且精美，

除了用材質相當好的保鮮盒包裝外，

裡面還貼心的用夾鏈袋每半斤裝成一袋，

讓小家庭可以很方便的烹調。

中午用半斤的蝦子煮了義大利麵，

蝦子非常新鮮，一點土味都沒有（因為是用海水養殖），

而且很甜，沒有因為冷凍，讓肉質變粉或變老。

真的很推薦。

用行動來支持這些愛護地球的小農們，

讓這塊土地能永續發展。

到這邊來逛逛吧～綠農的家